Brioche Butchy

Brioche Butchy

Quand je l'ai vue sur des blogs (ici ou là) , je me suis dit : cette recette (à pâte levée) il faut que je la teste (chose faite juste avant les fêtes) C'est une brioche d'origine Allemande, sa mie est filante et fondante à souhait. Elle n'est pas grasse puisqu'elle ne contient pas de beurre, mais de la crème fraîche. Personnellement j'ai trouvé qu'elle manquait un peu de sucre et quand j

http://martine290.over-blog.com/2016/01/brioche-butchy.html